Бар в американском стиле с большой террасой, концертами и полноценной кухней на площадке Selar Park. Место встречи для людей, которые ценят свободу и дышат полной грудью.
БАР "HARLEY"
Коктейли
Основная задача нашей барной карты - показать каждому из наших гостей как здорово авторские напитки могут взаимодействовать с блюдами, подчеркнуть яркость вкуса напитков, благодаря грамотному подбору сочетания ингредиентов.
Соединение пряного рома с сочным ананасом или сочетание вкуса мандарина с орехом подчеркнет изысканность напитков.
Смокер — это техасская закрытая коптильня, в которой продукты готовятся по технологии "Low'n'Slow" ("низко и медленно") — медленно и при небольшой температуре. При таком способе коллаген (соединительная ткань) распадается, и готовое мясо получается необыкновенно сочным и нежным.
Смокер
Кухня
Концепция бара была выбрана неслучайно, наша цель представить гостям гастрономическую атмосферу запада, а именно культуру техники
приготовления “Low and Slow” ("низко и медленно"), при помощи техасского смокера (гриль-коптильни).
Основной уклон в меню - американская кухня,
брискет (грудной отруб говядины), рваная свинина, бургеры. Но также в нашем
баре вы можете попробовать европейскую/азиатскую кухни.
приготовления “Low and Slow” ("низко и медленно"), при помощи техасского смокера (гриль-коптильни).
Основной уклон в меню - американская кухня,
брискет (грудной отруб говядины), рваная свинина, бургеры. Но также в нашем
баре вы можете попробовать европейскую/азиатскую кухни.
Шеф Повар
Каждый будний день готовим для вас разнообразные ланчи
от 450р.
Меню ланчей можете найти в наших социальных сетях.
от 450р.
Меню ланчей можете найти в наших социальных сетях.
БИЗНЕС-ЛАНЧ
Бизнес ланч: пн-пт с 12:00 до 16:00
О НАС
1/5
2/5
3/5
4/5
5/6
6/6